• 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 grote rijpe tomaat
  • 1 tl sambal oelek
  • 2 el verse peterselie
  • ½ tl koriander
  • 1.25 dl olijfolie
  • 0,5 dl azijn
  • 1 tl zout
  • ½ tl peper

 

Pel de ui en snipper hemfijn,m Was de tomaat en snijd hem in kleine blokjes, pers de knoflook. Meng alle ingrediënten door elkaar.