• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 grote rijpe tomaat
• 1 tl sambal oelek
• 2 el verse peterselie
• ½ tl koriander
• 1.25 dl olijfolie
• 0,5 dl azijn
• 1 tl zout
• ½ tl peper

Pel de ui en snipper hemfijn,m Was de tomaat en snijd hem in kleine blokjes, pers de knoflook. Meng alle ingrediënten door elkaar.