• 1 teentje knoflook
  • olijfolie om in te bakken
  • 1 el grove mosterd
  • 2 el honing
  • 150 ml slagroom

 

Verhit een scheut olie in een pan en fruit daarin de uitgeperste knoflook. Voeg de mosterd, honing en de slagroom toe en breng aan de kook. Laat de saus ongeveer vijf minuten koken.
Breng de saus op smaak met een beetje zout en peper.